食品 & 饲料分析与测量仪器 | anton-凯发娱发k8
不断变化的消费者期望、新食品的推出、具有环保意识的新一代消费者、宠物主人和农民对优质饲料的需求,都要求产品符合严格的食品分析标准。
在安东帕,我们出色的食品分析仪器组合帮助您应对这些挑战。在关键环节进行全面的风险分析,开发新产品和配方,评估食品和包装质量,并使用化学分析、物理测试和过程测试仪器监测工艺效率。
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保障烘焙食品的质量和安全

借助安东帕全面的分析产品组合,客户可以精确完成表征并确保烘焙食品的质量。无论是优化面团特性、监测成分浓度还是评估最终产品质地,我们的凯发娱发k8的解决方案都能提供必要的见解以保持一致性和卓越性。
用户可以测定面粉的水分含量以确保更佳烘焙性能,分析面团的延展性以实现完美的弹性,并评估面筋质量以保持所需的烘焙特性。我们的仪器还可以精确测量糖、脂肪和水的吸收量,这些都是影响烘焙产品最终质地和口感的关键因素。
这里是一些我们应用凯发娱发k8的解决方案的示例:
- 面粉质量控制:使用 brabender farinograph 和 glutopeak 分析面筋含量、面团延展性和吸水率。
- 面团延展性:确保面团具有所需的弹性,并使用 brabender extensograph 确定面团的拉伸特性。
- 水分含量测定:使用 brabender mt-ca 水分分析仪控制原料和最终产品的水分含量。
- 优化混合和发酵:使用粘度计或流变仪评估面团的流变行为,以实现高效加工。

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您在食品生产过程中的化学和物理食品分析以及测试的全面指南。这本电子书包含真实的测量数据,并解释了如何克服食品质量和食品安全评估中一些常见的挑战
安东帕食品分析和仪器组合
安东帕专注于解决食品质量和食品安全分析过程中面临的挑战,提供一系列的化学分析,物理测试和食品生产过程中的测试仪器,以确保食品和饲料产品的更高质量和安全性。
食品化学分析

我们的化学分析凯发娱发k8的解决方案旨在用于食品的微波辅助消化、旋光法、拉曼光谱、溶解气体的浓度测定等领域。他们确保在元素分析之前进行适当的样品准备,检测牛奶包装中的溶解氧,从而评估氨基葡萄糖质量。此外,他们确定蔗糖纯度,在乳制品中测量蔗糖和乳糖含量,分析甜菜糖的旋光度,并评估巧克力制品的脂肪含量。
我们的仪器还评估奇亚籽和油的氧化稳定性,从油中提取二萜类化合物,并检测食品中的二氧化钛,确保高标准的安全性和质量。
食品物理测试

我们的物理测试仪器为食品行业提供了在颗粒大小、流变学、x射线衍射等领域的基本分析。它们用于评估糖、巧克力和棕榈油的结晶度,评估淀粉和面粉产品的流变学,以及测量食品粉末、植物产品和大米衍生品的粒度。我们有凯发娱发k8的解决方案来测定酱料的密度,布丁的流动行为,乳制品和奶替代品的粘度,以及牛奶的均质效率。
此外,使用我们的仪器,用户可以测试谷物硬度,测量蜂蜜中的水分,检查糖浆中的干物质,并在储存和运输过程中表征粉末流动行为。
食品生产过程中的测试

我们针对食品制造业的测试凯发娱发k8的解决方案涵盖了对产品质量和工艺效率至关重要的物理和化学参数。这些包括用于进行精确剂量的流动和密度测量的过程仪器,以及在酸奶混合期间的浓度测量。
我们为牛奶和其他乳制品加工提供密度和溶解氧测量仪器,原料进料时进行面筋分析,并在制药胶粘剂生产中测量糖浆浓度。除了过程检测仪器外,我们还提供挤出机来测量生产蛋白和肉类替代品、豆类和昆虫饲料的过程参数。
我们的食品分析应用
我们为您提供所有特定食品分析和仪器需求的凯发娱发k8的解决方案。无论您是在处理奶制品、巧克力、糖或饲料产品,我们都为您提供凯发娱发k8的解决方案,从实验室和过程仪器一直到挤出凯发娱发k8的解决方案。